昔歸古樹(shù)春茶口感特點(diǎn)

昔歸古樹(shù)春茶口感特點(diǎn)

52閱讀 2023-01-31 03:25 常識(shí)

  昔歸隸屬于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)邦東行政村,而昔歸古樹(shù)茶干茶外形偏瘦長(zhǎng),滋味獨(dú)特,香氣濃郁,微澀甘甜(近似冰糖甜),喉韻沉香鮮爽,湯色明亮清澈,茶氣醇厚,回甘生津明顯,入口即香,無(wú)雜味,味甘,喉韻深厚,回味悠長(zhǎng),且耐泡度較高。

  昔歸茶產(chǎn)地環(huán)境

  昔歸忙麓山位于臨滄市臨翔區(qū)最東面的邦東村民委員會(huì)轄區(qū),距邦東村12公里。

  忙麓山風(fēng)光秀麗,自然景觀十分迷人。土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤,森林植被為亞熱帶季雨林,林間常見(jiàn)紅椿、香樟、大葉榕、牛肋巴、橄欖、野生芒果等植物。

  昔歸,臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村,乃山區(qū)。離村委會(huì)12公里,距鄉(xiāng)政府16公里。面積約4平方公里,海拔750米,年平均氣溫21℃,年降水量1200毫米。

  昔歸古茶園多分布在半山一帶,混生于森林中,古樹(shù)茶樹(shù)齡約200年,較大的茶樹(shù)基圍在60~110厘米。清末民初《緬寧縣志》記載:“種茶人戶(hù)全縣約六、七千戶(hù),邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著,蠻鹿茶色味之佳,超過(guò)其他產(chǎn)茶區(qū)”。這里說(shuō)的蠻鹿,現(xiàn)稱(chēng)為忙麓,錫規(guī)現(xiàn)稱(chēng)為昔歸。

  1970年實(shí)行集村運(yùn)動(dòng),忙麓山上的村民陸續(xù)搬到了昔歸村居住。從那時(shí)起,昔歸村每年精制100公斤昔歸茶上交縣上。當(dāng)時(shí)茶農(nóng)們稱(chēng)之為“縣委茶”,縣里之所以選中昔歸茶作為接待禮儀用茶,其原因莫不由此。

  昔歸茶特點(diǎn)

  昔歸茶湯色明亮清澈、香高氣揚(yáng)、滋味微澀甘甜,喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津的特點(diǎn)。昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順,水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津,且口腔留香持久。

  品飲感受:

  開(kāi)湯,湯色淡黃清亮,入口即香,無(wú)雜味,味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺(jué)微澀,化得很快;四~六泡,香氣如蘭,冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,重手泡后苦現(xiàn),較輕,易化;七泡后湯色幾乎未變,淳厚,更佳,尚微澀,喉韻深,回味悠長(zhǎng);十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好,冰糖香尚存。

  昔歸茶包含了昔歸村周邊和忙麓山所產(chǎn)茶品,但忙麓山所出茶品是昔歸茶中品質(zhì)最好的,稱(chēng)為“昔歸忙麓茶”,因此忙麓茶代表著昔歸茶的典型特點(diǎn)。

  昔歸春茶價(jià)格(僅供參考)

  2013年——2022年以來(lái)的價(jià)格走勢(shì)。以供茶友們參考:

  2013年,昔歸古樹(shù)普洱茶毛茶價(jià)格:4000元/公斤;

  2014年,昔歸古樹(shù)普洱茶毛茶價(jià)格:2200-3000元/公斤;

  2015年,昔歸古樹(shù)春茶毛茶價(jià)格3800元/公斤,喬木2600元/公斤;

  2016年,昔歸古樹(shù)頭春3000-3200元/公斤;

  2017年,昔歸古樹(shù)茶頭春茶3000-5000元/公斤;

  2018年,昔歸古樹(shù)茶春茶3500-6000元/公斤,小樹(shù)春茶600-1200元/公斤;

  2019年,昔歸古樹(shù)茶春茶6000元/公斤以上,小樹(shù)春茶1200—2000元/公斤;

  2020年,昔歸古樹(shù)茶春茶6800—8000元/公斤,小樹(shù)春茶2500-2800元/公斤;

  2021年,昔歸古樹(shù)茶春茶11000-12000元/公斤,大樹(shù)春茶8000元/公斤,小樹(shù)春茶2800-3000元/公斤。

  2022年,昔歸古樹(shù)茶春茶8000-12000元/公斤,大樹(shù)春茶6500—8000元/公斤,小樹(shù)春茶2800-3000元/公斤。


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